Giusina è una palermitana che ha traslocato a Milano e ha trovato il successo in televisione con il suo programma culinario “Giusina in cucina” su Food Network. Il suo show ha conquistato il pubblico con ricette gustose e semplici da replicare a casa. In questa occasione, Giusina ci guida nella preparazione di un dolce fuori dal comune, il cous cous dolce.
Il cous cous dolce è un dessert particolare e di grande valore, con radici antiche nella tradizione conventuale siciliana. Questo dolce è amato da chiunque sia appassionato di cous cous e desideri sperimentare qualcosa di diverso. La sua bontà è indiscutibile e lo rende un’opzione interessante per chi ama le nuove esperienze culinarie.
La preparazione del cous cous dolce è piuttosto semplice e richiede pochi passaggi. Per prima cosa, è necessario far rinvenire il cous cous aggiungendo acqua e olio fino a quando non assorbe tutto il liquido. Una volta pronto, si aggiunge il succo di un’arancia per insaporire il cous cous, che va poi fatto raffreddare e sgranato con le mani. Successivamente, si versa il composto su un piatto e si condisce con zucchero a velo, cioccolato, zuccata tritata finemente, pistacchi e mandorle tritate. Infine, si spolvera il tutto con un pizzico di cannella e si serve il dolce dopo averlo fatto raffreddare completamente.
Gli ingredienti necessari per preparare il cous cous dolce includono 300g di cous cous, 300g di acqua, olio evo, gocce di cioccolato, pistacchi, zucchero a velo, cannella, succo di un’arancia, mandorle pelate tostate e zuccata. Questi ingredienti si combinano in modo armonioso per creare un dessert unico e delizioso che sicuramente sorprenderà e delizierà chiunque lo assaggi.
In conclusione, il cous cous dolce è un dolce atipico ma incredibilmente gustoso, perfetto per chi ama sperimentare in cucina e vuole provare sapori nuovi e interessanti. Grazie alla guida esperta di Giusina, preparare questo dessert diventa un’esperienza divertente e appagante. Prova a realizzare il cous cous dolce a casa e lasciati conquistare dalla sua bontà e originalità.
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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