Per preparare il ciambellone, iniziamo mettendo a bagno l’uvetta in una ciotolina con acqua. Nel frattempo, rompiamo le uova in una ciotola grande e aggiungiamo lo zucchero, frullando il tutto con uno sbattitore elettrico. Una volta ottenuto un composto ben gonfio, aggiungiamo l’olio di semi e mescoliamo bene. Successivamente, versiamo il mosto e mescoliamo accuratamente. Aggiungiamo la farina poco alla volta, continuando a mescolare con le fruste elettriche fino a ottenere un impasto privo di grumi. A questo punto, aggiungiamo il lievito e mescoliamo con una spatola. Strizziamo l’uvetta e la aggiungiamo all’impasto, insieme alle noci tagliate grossolanamente, mescolando bene. Infine, sbucciamo due mele, le tagliamo a pezzetti e le aggiungiamo all’impasto, mescolando accuratamente.
Prepariamo una teglia da 26 centimetri di diametro, ungendola e infarinandola. Versiamo l’impasto del ciambellone nella teglia preparata e spolveriamo un po’ di zucchero semolato in superficie. Inforniamo a 180 °C per circa 40-45 minuti, fino a quando il ciambellone risulterà dorato e cotto all’interno.
Questo procedimento semplice e dettagliato vi permetterà di preparare un delizioso ciambellone arricchito con uvetta, noci e mele, perfetto da gustare a colazione o a merenda. La consistenza soffice e saporita di questo dolce conquisterà tutti i palati, mentre l’uvetta conferirà un tocco di dolcezza e le noci aggiungeranno croccantezza e sapore. Le mele, infine, renderanno il ciambellone ancora più fragrante e invitante.
La preparazione di questo ciambellone è un’ottima idea per stupire i vostri ospiti o per coccolare la vostra famiglia con un dolce fatto in casa. Potete personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti a piacere, come gocce di cioccolato, frutta secca o spezie aromatiche. Inoltre, potete conservare il ciambellone in un contenitore ermetico per alcuni giorni, per assicurarvi di poterlo gustare sempre fresco e morbido.
In conclusione, con pochi passaggi e ingredienti semplici, potrete preparare un ciambellone goloso e fragrante che soddisferà i vostri desideri di dolcezza. Seguendo attentamente le istruzioni e dedicando un po’ di tempo alla preparazione, potrete deliziare il palato di chiunque assaggi questo delizioso dolce fatto in casa. Buon appetito!
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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