Per preparare delle deliziose frittelle al limone, iniziate mescolando le uova con lo zucchero, la buccia grattugiata di un limone e l’aroma di limone. Successivamente, aggiungete l’olio, il latte e il lievito, mescolando bene il tutto. Aggiungete la farina poco alla volta, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Una volta pronto l’impasto, scaldate dell’olio in una padella per friggere le frittelle. Quando l’olio ha raggiunto la temperatura desiderata, utilizzate due cucchiaini per dare forma alle frittelle e friggerle finché non saranno ben dorate. Durante la cottura, date una mescolata ogni tanto per garantire una doratura uniforme.
Una volta pronte, scolate le frittelle e mettetele su un foglio di carta paglia per eliminare l’olio in eccesso. Disponete le frittelle su un piatto da portata e decoratele con dello zucchero a velo setacciato per un tocco finale irresistibile.
Queste frittelle al limone sono perfette per una colazione speciale o come dolce fine pasto. Il gusto fresco e agrumato del limone si sposa perfettamente con la dolcezza delle frittelle, creando un contrasto delizioso che conquisterà il palato di chiunque le assaggi.
Potete servire le frittelle al limone accompagnate da una tazza di tè caldo o di caffè, per un momento di puro piacere e relax. Inoltre, sono ideali da preparare per una festa in famiglia o con gli amici, per condividere un dolce momento di convivialità e allegria.
Le frittelle al limone sono un dolce semplice da preparare ma dal sapore ricco e avvolgente, che conquisterà grandi e piccoli. Provate questa ricetta e lasciatevi tentare dalla bontà e dalla freschezza di queste deliziose frittelle, che vi regaleranno un momento di dolcezza e piacere indimenticabile. Buon appetito!
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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