Giusina è una palermitana trasferitasi a Milano, diventando un volto noto in televisione con il suo programma culinario “Giusina in cucina” su Food Network. Il suo show offre ricette gustose e facili per tutti i telespettatori. In questa occasione, Giusina ci guida nella preparazione di un dolce atipico, il cous cous dolce.
Il cous cous dolce è un antico dolce della tradizione conventuale siciliana, con un grande valore e un sapore delizioso. Giusina condivide con entusiasmo la sua ricetta per replicare questo dolce in modo semplice e autentico. La preparazione richiede solo 15 minuti e la cottura 2 minuti, per un tempo totale di 17 minuti. Questo dolce è ideale per chi ama sperimentare sapori nuovi e tradizionali.
Per preparare il cous cous dolce, è necessario fare rinvenire il cous cous con acqua e olio fino ad assorbimento. Successivamente, si aggiunge il succo di un’arancia per insaporire il tutto. Una volta pronto, si sgrana il cous cous con le mani e si aggiungono ingredienti come zucchero a velo, cioccolata, zuccata, pistacchi e mandorle tritate. Infine, si spolvera il dolce con un po’ di cannella e si serve una volta raffreddato.
Gli ingredienti necessari per questa ricetta includono 300 g di cous cous, 300 g di acqua, olio evo, gocce di cioccolato, pistacchi, zucchero a velo, cannella, succo di un’arancia, mandorle tostate e zuccata. Questa combinazione di ingredienti crea un dolce unico e ricco di sapori, perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata.
Il cous cous dolce è un piatto che unisce tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza culinaria autentica e appagante. Con la guida esperta di Giusina, anche i meno esperti in cucina possono preparare con successo questo dolce sorprendente. Grazie alla sua passione per la cucina e alla sua esperienza televisiva, Giusina rende la preparazione di piatti complessi accessibile a tutti.
In conclusione, il cous cous dolce è un dolce dal sapore unico e dalla storia antica, che rappresenta la tradizione culinaria siciliana in modo autentico. Grazie alla ricetta condivisa da Giusina, chiunque può sperimentare la magia di questo dolce in cucina e deliziare sé stessi e i propri cari con un piatto originale e gustoso. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, il cous cous dolce si trasforma in un capolavoro culinario da gustare in ogni occasione speciale.
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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