In una pentola, iniziate facendo sciogliere il burro e tritando mezza cipolla, sedano e carota. Aggiungete uno spicchio di aglio e fate rosolare il tutto. Una volta pronto il soffritto, rimuovete l’aglio, abbassate la fiamma e aggiungete la farina, mescolando e facendo cuocere per un minuto.
In un’altra pentola capiente, tagliate le patate a pezzetti e aggiungete il mais e il petto di pollo grigliato tagliato a pezzetti. Mettete la pentola sul fuoco e aggiungete il brodo, prelevandone due mestoli e unendoli al soffritto. Accendete il fuoco e fate cuocere le patate. Nel frattempo, mescolate il soffritto con il brodo per formare una cremina.
Quando le patate sono a metà cottura, versate il soffritto nella pentola e mescolate. Aggiungete il latte e infine la panna, aggiustando di sale e grattugiando un po’ di noce moscata. Se desiderate, potete aggiungere anche del pepe. Continuate a cuocere per alcuni minuti.
Il risultato finale sarà una deliziosa zuppa cremosa arricchita dal sapore delle verdure, del pollo e delle spezie. Questa ricetta è perfetta da gustare in una fredda giornata invernale, magari accompagnata da croccanti crostini di pane. Il mix di ingredienti freschi e di prima qualità renderà questa zuppa un piatto irresistibile per tutta la famiglia.
La preparazione di questa zuppa è abbastanza semplice e richiede solo un po’ di pazienza nel tritare le verdure e nel far cuocere lentamente tutti gli ingredienti insieme. Il risultato finale sarà una zuppa ricca e cremosa, perfetta da gustare come piatto unico o come primo piatto in un pasto completo.
I sapori si fondono perfettamente insieme, creando un piatto equilibrato e gustoso che sicuramente conquisterà il palato di chiunque lo assaggi. Questa zuppa è anche un’ottima opzione per chi vuole preparare un pasto sano e nutriente, grazie alla presenza di verdure e proteine dal pollo grigliato.
In conclusione, questa zuppa cremosa di pollo e verdure è un piatto comfort food ideale per riscaldarsi durante le fredde giornate invernali. La preparazione è piuttosto semplice e il risultato finale è un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutta la famiglia. Provate a preparare questa zuppa e lasciatevi conquistare dai suoi sapori avvolgenti e dalla sua consistenza cremosa. Buon appetito!
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.
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