Giusina in Cucina: spaghetti zucchine Il Tarantino Canale Ricette

Giusina è una palermitana che ha fatto della cucina la sua passione, trasformandola in una carriera televisiva di successo. Grazie al suo programma “Giusina in cucina” su Food Network, ha conquistato il cuore dei telespettatori con ricette gustose e facili da replicare. In questa occasione, ci guida nella preparazione di un primo piatto veloce ma delizioso: gli spaghetti ai gamberi rosa, zucchine e limone.

La ricetta degli spaghetti gamberi rosa, zucchine e limone proposta da Giusina è un connubio perfetto di sapori marini e freschezza estiva. Un piatto che unisce la delicatezza dei gamberi al profumo agrumato del limone, arricchito dalla croccantezza delle zucchine tagliate a julienne. Una combinazione che promette di sorprendere e deliziare il palato di chiunque lo assaggi.

La preparazione degli spaghetti ai gamberi rosa, zucchine e limone inizia con la rosolatura di uno spicchio d’aglio in una padella con olio extravergine di oliva. Nel frattempo, si cuociono gli spaghetti in acqua bollente salata, pronti per essere conditi con il sugo preparato. Le zucchine vengono aggiunte alla padella e fatte cuocere coperte, fino a renderle croccanti ma tenere.

Mentre le zucchine cuociono, è il momento di pulire i gamberi e spremere i limoni per ottenere il succo necessario al condimento. Una volta che le zucchine sono pronte, si aggiungono i gamberi alla padella e si sfumano con vino bianco e succo di limone, creando un sugo profumato e gustoso. Gli spaghetti vengono scolati al dente e mantecati nella padella con il condimento, arricchito dalla scorza grattugiata di limone che conferisce un tocco di freschezza al piatto.

Per completare la preparazione degli spaghetti gamberi rosa, zucchine e limone, basta impiattare la pasta condita e decorare con qualche fogliolina di menta fresca, che donerà un ulteriore aroma alla pietanza. Un piatto che si presta perfettamente a essere servito in occasioni speciali o a sorprendere gli ospiti con un tocco di raffinata semplicità.

Grazie alla passione e alla competenza di Giusina, anche chi non è un esperto in cucina può cimentarsi nella preparazione di piatti prelibati e dal gusto ricercato. Le sue ricette, come gli spaghetti ai gamberi rosa, zucchine e limone, sono un invito alla creatività in cucina e alla scoperta di nuovi sapori da gustare e condividere con chi amiamo. Un’esperienza culinaria che unisce tradizione e innovazione, regalando momenti di convivialità e soddisfazione a tavola.
Le ricette sono pubblicate quotidianamente sul Canale Ricette “Il Tarantino”.

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