Gli asparagi sono una verdura fresca amata per il suo granissimo sapore unico e la loro versatilità in cucina.
Ma, oltre ad essere deliziosi, gli asparagi sono anche abbienti di nutrienti importantissimi che possono fornire molteplici benefici per la salute.
Consumare asparagi ogni giorno può aiutarci a conservare il tuo corpo sano e in forma.
Ecco perché fa bene mangiare asparagi
Gli asparagi sono pieni di vitamine e minerali, tra cui vitamina C, vitamina K, acido folico e potassio, che possono aiutare a rinforzare il sistema immunitario, la salute delle ossa e la funzione cardiaca.
Ulteriormente, gli asparagi sono anche una ottima fonte di fibre, che possono sostenere nelconservare il vostro sistema digestivo sano e regolare. La fibra può anche sostenere nel ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete, le malattie cardiache e il cancro.
Uno studio fatto recentemente ha dimostrato che gli estratti di asparagi hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che possono aiutare a difendere il corpo dai danni originati dai radicali liberi e dallo stress ossidativo.
Soprattutto, gli asparagi sono ricchi di sali minerali tra cui il potassio e il magnesio: ciò li rende particolarmente validi per la salute del cuore e dei muscoli. Sono ulteriormente noti per il loro effetto diuretico ed è per questo che sono ideali per chi pena di cuore: dati frequentemente sostengonoad espellere l’acqua che a causa della scarsa attività cardiaca rimane nei tessuti e non riesce ad essere rimossa normalmente.
Le loro proprietà diuretiche li fanno essere per di più un alimento perfetto per chi pena di pressione alta e ritenzione idrica: comprendono elevati livelli di asparagina, un amminoacido che sostengono l’organismo a rimuovere il sodio in eccesso.
Oltre che diuretiche, gli asparagi godono ulteriormente di proprietà depurative: sono infatti pieni di glutatione, una essenza che appoggia la depurazione dell’organismo consentendogli di rimuovere le sostanze dannose e cancerogene.
È per questo che sono stati giudicati come un alimento importante per la prevenzione di alcune forme di cancro tra cui quello alle ossa, al seno, al colon e ai polmoni. Gli asparagi comprendono acido aspartico, un amminoacido che può accrescere la produzione di acido urico nel corpo. L’acido urico è un prodotto di scarto che può ammassarsi nelle articolazioni e causare gotta e altri problemi di salute.
Inoltre, gli asparagi possono anche avere, come già detto in precedenza, un effetto diuretico sul corpo, il che vuol dire che possono accrescere la produzione di urina. Ciò può essere benefico per le persone con problemi renali o della vescica, ma può anche originare disidratazione se non si beve a sufficienza acqua.
In conclusione, mangiare asparagi ogni giorno può procurare molteplici benefici per la salute, ma è importante consumarli con moderazione e in mescolanza con una dieta bilanciata e uno stile di vita sano.
Cinzia Arienzo
Esperta in casa e giardinaggio: i suoi articoli sono letti e richiesti in tutta Italia date le sue ottime capacità di scrittura.
