Se sei allergico al pesce dovrai adoperarti per assumere le vitamine, le proteine, i minerali e gli altri nutrimenti da fonti diverse. Difatti, essere allergici al pesce può essere una sfida, soprattutto quando si tratta di ottenere i nutrienti essenziali e le sostanze benefiche presenti nel pesce. Il pesce è un’ottima fonte di proteine, acidi grassi omega-3, vitamina D e altre vitamine e minerali essenziali per mantenere una buona salute.
Tuttavia, se sei allergico al pesce, dovrai trovare modi alternativi per incorporare questi nutrienti vitali nella vostra dieta. Integrando nella dieta integratori all’olio di pesce, fonti di omega-3 di origine vegetale e altre fonti di vitamina D, potrai comunque ottenere i nutrienti e le sostanze necessarie per un corpo e una mente sani.
Prima di creare una dieta su misura, però, consulta il tuo medico di base o un dietologo. Entrambi possono aiutarti a trovare gli alimenti compensativi migliori e studiare una dieta bilanciata affinché vengano assunti tutti i nutrimenti necessari che rispondano alle tue specifiche esigenze alimentari, evitando sovradosaggi di micronutrienti essenziali.
Se sei allergico al pesce, quali sono le alternative alimentari più valide?
Uno dei modi migliori per ottenere i benefici del pesce senza consumarlo è l’assunzione di integratori di olio di pesce. Gli integratori di olio di pesce sono un’ottima fonte di acidi grassi omega-3, essenziali per la salute del cervello e del cuore. Possono anche contribuire a ridurre l’infiammazione, ad abbassare la pressione sanguigna e a migliorare i livelli di colesterolo.
Gli integratori di olio di pesce sono disponibili in forma di capsule, liquidi o gommosi, che ne facilitano l’assunzione. Malgrado la loro importante funzionalità possono creare problemi di allergia. Pertanto, prima di assumerli chiedi consiglio al medico.
Un’altra alternativa al pesce è rappresentata dalle fonti di omega-3 di origine vegetale, come i semi di lino, i semi di chia e le noci. Questi alimenti sono ricchi di acido alfa-linolenico (ALA), un tipo di acido grasso omega-3 che può essere convertito in EPA e DHA, i due omega-3 fondamentali presenti nel pesce. L’integrazione di questi alimenti nella vostra dieta può aiutarvi a soddisfare il vostro fabbisogno giornaliero di omega-3.
La vitamina D è un altro nutriente essenziale presente nel pesce. Tuttavia, è possibile ottenerla da altre fonti, come i latticini arricchiti, il tuorlo d’uovo e i funghi. Anche esporsi al sole è un modo eccellente per ottenere la vitamina D, poiché la pelle la produce quando è esposta alla luce solare.
Tania Zonta
Articolista, Copywriter, Ghostwriter: ossessionata dalla scrittura, dal web e dai libri. Ma amo anche la natura e il silenzio.
