Il tonno in scatola è una soluzione piuttosto versatile poiché grazie alla sua presenza possiamo insaporire e creare diversi piatti. Il tonno in scatola è una scelta popolare per chi è alla ricerca di un pasto veloce e sano. Grazie al suo elevato contenuto proteico e ai bassi livelli di grassi, è un’ottima aggiunta a insalate, panini e persino a piatti di pasta.
Tuttavia, è importante prestare attenzione agli ingredienti indicati sull’etichetta prima di effettuare l’acquisto. Non tutto il tonno in scatola è uguale e alcuni possono contenere ingredienti non così salutari come altri. Quando si controllano gli ingredienti del tonno in scatola, è importante verificare il tipo di tonno utilizzato.
Il tonno bianco, noto anche come tonno alalunga, è una scelta popolare per il suo sapore delicato e la sua consistenza soda. Tuttavia, tende ad avere livelli di mercurio più elevati rispetto ad altri tipi di tonno. Per un’opzione più sana, si consiglia di scegliere il tonnetto striato o il tonno pinna gialla, che contengono livelli inferiori di mercurio.
Tonno in scatola: facciamo attenzione alle differenze
Otre alla qualità del tonno, ci sono altri fattori da considerare. Tra i più importanti ci sono gli ingredienti destinati alla conservazione del pesce. Difatti, un altro ingrediente da tenere d’occhio è il tipo di olio utilizzato per confezionare il tonno. Alcune marche possono utilizzare olio vegetale o di soia, che possono aggiungere calorie indesiderate e grassi non salutari al pesce. Scegliamo invece marche che utilizzano olio d’oliva, olio di oliva extra vergine o acqua per confezionare il tonno.
Anche i livelli di sodio sono un fattore importante da considerare quando si controllano gli ingredienti del tonno in scatola. Alcune marche possono aggiungere sale al tonno per aromatizzarlo, il che può portare a livelli elevati di sodio. Per evitare questo problema, scegliamo marche che offrono opzioni a basso contenuto di sodio o che utilizzano aromi naturali per esaltare il sapore del pesce. Soprattutto se dobbiamo fare attenzione alla quantità di sodio che introduciamo in ogni portata.
In conclusione, controllare gli ingredienti del tonno in scatola è fondamentale al momento dell’acquisto più che considerare una singola marca. Cerchiamo al supermercato i prodotti a base di tonnetto striato o il tonno pinna gialla, l’olio d’oliva o l’acqua per il confezionamento e le opzioni a basso contenuto di sodio per assicurarci un pasto più sano e nutriente. Prestando attenzione a questi ingredienti, potremo godere dei benefici del tonno in scatola senza additivi indesiderati o componenti non salutari.
Tania Zonta
Articolista, Copywriter, Ghostwriter: ossessionata dalla scrittura, dal web e dai libri. Ma amo anche la natura e il silenzio.
